“El mundo de la cerveza artesanal” – Guia Larousse

Acaba d’aparèixer la guia “El mundo de la cerveza artesanal” de l’editorial Larousse. La nostra cervesa de la Casa Dalmases apareix entre les seleccionades.

untitled“L’elaboració i consum de cervesa artesana és una tendència en alça que s’estén sense descans. Productes de proximitat, originals, amb personalitat pròpia i una imatge molt característica, que amaguen històries molt personals i satisfan els paladars més exigents. Larousse Editorial presenta « El món de la cervesa artesanal », un complet manual ple d’informació, curiositats i centenars d’imatges. el manual dedica el seu capítol central a una selecció de 50 microcerveseries, un ampli desplegament d’entrevistes i visites ha permès a Sergi Freixes i Albert Punsola, els seus autors, conèixer les curioses històries amagades en l’origen de moltes d’aquestes empreses, descriure l’àmplia varietat de productes que ofereixen totes, mostrar els atractius dissenys de les etiquetes i ampolles i enumerar aquelles que permeten visites a les instal·lacions, les que proposen tasts i degustacions i molts altres assumptes d’interès. Un glossari final i un llistat amb botigues especialitzades de tot el país rematen aquesta obra fonamental”

EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
Larousse 2014
ISBN: 978-84-15785-80-4
Nº pàgines: 256
Precio: 17,50’- €

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s