La Fundació Casa Dalmases ha participat juntament amb l’Olivera, Sambucus i Bolet ben fet (coop TEB) en la presentació del treball de recerca d’Agricultura Social que ha fet el departament de Geografía de la UAB amb el suport de RecerCaixa entre d’altres.
Es tracta d’un estudi sobre la importància de l’Agricultura Social en el desenvolupament local i l’ocupació per a col·lectius amb risc de d’exclosió a Catalunya. S’ha escollit el projecte d’elaboració de cervesa artesana de la Fundació Casa Dalmases per mostrar la importància de noves iniciatives que cerquen la dinamització del territori posant l’èmfasi en la seva funció d’inclusió social.
El suplement de La Vanguardia d’aquest darrer diumenge 4 de maig se’n feia ressò amb un article i una fotografia de la cervesa gairebé a tamany natural!
Aquí el teniu. La Vanguardia, Catalunya emprèn
