CERVEZA ROELLA

€2,80

CERVEZA ROELLA

Cerveza color cobre, tostada y maltosa. Elaborada con siete maltas de cebada diferentes, que aportan la maltosidad típica de esta cerveza. La cerveza se llama Roella, y se trata de una Red Ale de la tierra firme, con un color rojizo, algo terroso y con carbonatación abundante y de color hueso.

En boca es una cerveza maltosa -que no empalagosa- con punto tostado muy agradable y sabroso, que nos deja un poco de café. El final no es demasiado amargo. En general es una cerveza muy rica y sabrosa que hará las delicias de los amantes de las maltas.
Ingredientes: Maltas cebada y trigo, lúpulo, salvo y agua.

ABV (grado alcohólico): 5,5%

Ibus (amargura): 16

EBC (color): 26

Temp. consumo: 8 ° C

Envase: 33 cl / 75 cl

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La Fundació Casa Dalmases impulsa el projecte d’elaboració i comercialització de cervesa artesana amb la intenció de crear ocupació, tot integrant les «diferents capacitats” de les persones que en formem part, i donar resposta a la fragilitat social que malauradament persisteix avui dia en tants col·lectius.

Amb aquest projecte es valora un producte de proximitat molt propi del territori la Segarra com és el cereal, contribuint a la dinamització econòmica i comercial de la ciutat de Cervera i del seu entorn. Ja que l’activitat és dur a terme en un obrador habilitat en els baixos de la mateixa Casa Dalmases, on també es poden degustar les cerveses.

 

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